SME
يشهد مطبخ “مصرية” بمحافظة الإسماعيلية نشاطًا مكثفًا خلال شهر رمضان المبارك، في إطار جهود تمكين المرأة ودعم العمل المجتمعي، حيث تقود المبادرة مقررة المرأة بفرع الإسماعيلية لبنى ذكي التي تبذل جهودًا كبيرة لتدريب وتأهيل الفتيات اقتصاديًا.
وأكدت لبنى ذكي أن المطبخ لا يقتصر فقط على إعداد الوجبات، بل يعد مساحة تدريبية يومية للفتيات، بهدف تأهيلهن لسوق العمل وتشجيعهن على إنشاء مشروعاتهن الخاصة، موضحة أن الهدف هو أن تمتلك كل متدربة مستقبلًا مطبخًا خاصًا بها ليكون مصدر رزق ثابتًا لها، ويمنحها فرصة أن تصبح سيدة أعمال قادرة على الاعتماد على نفسها.
ويعمل مطبخ “مصرية” بروح تطوعية خالصة، حيث يشارك عدد كبير من المتطوعين في إعداد الوجبات يوميًا، ليخرج المطبخ ما لا يقل عن 350 وجبة يوميًا خلال شهر رمضان لتوزيعها على الأهالي، في صورة من صور التكافل الاجتماعي.
ويتميز الموسم الحالي بزيادة عدد الوجبات التي يتم إعدادها، إلى جانب ارتفاع عدد الفتيات المتدربات داخل محافظة الإسماعيلية، بما يعكس توسع المبادرة ونجاحها في جذب المزيد من المشاركات.
كما شهد المطبخ اليوم مشاركة الإعلامية نانسي القاضي عضو المجلس القومي للمرأة فرع الإسماعيلية، التي حرصت على دعم المبادرة والمشاركة في أنشطتها، تأكيدًا على أهمية الدور المجتمعي في دعم المرأة وتمكينها اقتصاديًا.
وتأتي مبادرة “مطبخ مصرية” كنموذج ناجح يجمع بين العمل الخيري والتدريب العملي، ليمنح الفتيات فرصة حقيقية لبناء مستقبل مهني، وفي الوقت نفسه يساهم في دعم الأسر الأولى بالرعاية خلال شهر رمضان الكريم.
